¿Cuál es la mejor forma de usar semillas y granos en las recetas?

Hay dos maneras de hacer esto: remojarlas en agua fría, es decir, mezclar las mismas cantidades de semillas y agua y dejarlas en remojo por al menos 12 horas; o puedes remojarlas en agua caliente por al menos 30 minutos.

Consejo: No uses más de 100g de semillas o granos en 1kg de masa. De otra forma, la masa resultará demasiado inestable.