Esté preparado en caso de emergencia

Naturalmente, nadie empieza pensando que alguna vez podría pasar algo. Pero para estar bien preparado en caso de emergencia, deberías tener alguna tarjeta de celíaco o alguna nota encima que indique que eres celíaco. Además, también es aconsejable tener una lista con los números de emergencia. En ella, debería haber tus padres o tutores, tu médico o tu nutricionista. De este modo los ayudantes podrán estar informados y actuar debidamente, incluso cuando no estés en condiciones de explicárselo personalmente.