FacebookCocinar
Preparación
en 1 hora y 45 minutos
Cocinar
en 50 minutos
Temperatura
180 °C
- Amase la harina, la levadura desecada, el azúcar, el azúcar aromatizado con vainilla, el agua, el agua con gas, la leche, el aceite y la sal, y deje subir unos 10 minutos.
- Añada a la masa la carne de calabaza, la cáscara de arroz, los copos de arroz, los copos de mijo y el jengibre.
- Mezcle bien y eche en un molde de repostería. Vierta algo de agua por encima y alise la masa.
- Cubra el molde con un papel transparente de cocina y deje subir la masa hasta que duplique su volumen.
- Precaliente el horno previamente calentado a 180°C y coloque en su interior un recipiente apropiado lleno de agua.
- Hornee el pan durante 50 minutos y deje otros 15 minutos en el horno apagado.
Ingredientes
10
g
levadura seca en polvo
20
g
dextrosa
o
20
g
azúcar
20
g
azúcar moreno
1
paquete de
azúcar vainillado
200
ml
agua tibia
100
ml
agua con gas
200
ml
leche
10
ml
aceite
1
ctda. de
sal
400
g
calabaza
1
cda. de
salvado de arroz
3
cda. de
copos de arroz
3
cda. de
copos de mijo
1
pizca/s de
jengibre en polvo
Información nutricional
Sin gluten
Sin huevo añadido
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
828 kj
196 kcal
Carbohidratos
42 g
Grasa
2 g
Proteína
3 g
Recetas relacionadas
Schär is worldwide
Europa
Europa del Este
EE. UU., Canadá y Sudamérica
Asia, África y otros países
Internacional
