FODMAP es el acrónimo de oligosacáridos, monosacáridos y polioles fermentables, que son hidratos de carbono de cadena corta como la fructosa, la lactosa y el sorbitol.
La dieta baja en FODMAP se usa como tratamiento para mejorar los síntomas del síndrome de intestino irritable. Esta dieta tiene una tasa de éxito de entre 70-75%. ¡Descubre más información!