Nuestros productos bajos en FODMAP

Estos compuestos de hidratos de carbono están presentes en alimentos como el trigo, el centeno, las legumbres, distintos tipos de frutas y verduras, la leche, el yogur y la miel.

Para las personas con síndrome del intestino irritable (SII), una dieta baja en FODMAP puede ser una excelente manera de identificar las causas de su malestar. Eliminar por completo los FODMAP de la dieta para después volver a incorporarlos de a poco, uno por uno, le permite a quien tiene SII descubrir qué alimentos suelen generarle dolor o molestias.

Sin embargo, seguir esta dieta no es fácil y debe realizarse bajo estricta supervisión médica o nutricional para garantizar que sigas recibiendo los nutrientes clave.

La Universidad de Monash, en Australia, desarrolló la dieta baja en FODMAP y es el lugar donde se realiza gran parte de la investigación científica sobre el tema. Esta institución cuenta con un reconocido programa de testeo y certificación para determinar si los productos son bajos en FODMAP y, por lo tanto, aptos para este tipo de dieta.

*Desde Schär no recomendamos hacer ningún cambio en tu dieta sin consultar a un profesional de la salud. Una dieta baja en FODMAP debe seguirse bajo la supervisión de un nutricionista.