Estos azúcares fermentables están presentes en alimentos como el trigo, el centeno, las legumbres, distintos tipos de frutas y verduras, la leche, el yogur y la miel. 

En algunos personas son síndrome del intestino irritable ( SII) , una dieta baja en FODMAP puede ser una solución con la que controlar mejor sus síntomas. Eliminar por completo los FODMAP de la dieta y luego reintroducirlos lentamente y uno en uno, puede permitir a una persona con SII identificar qué alimentos tienden a causarle dolor y malestar. 

Sin embargo, seguir la dieta no es fácil y debe hacerse bajo estricta supervisión médica y/o dietética para asegurarse de seguir ingiriendo todos los nutrientes necesarios. 

¿Cómo seguir una dieta baja en FODMAP?

¿Los productos Schär son adecuados para una dieta baja en FODMAP? 

A algunas personas con síndrome del intestino irritable (un trastorno funcional del intestino) se les puede recomendar seguir una dieta baja en FODMAP. Para ofrecerte la mayor ayuda posible con esta dieta, Schär ha certificado algunos de sus productos sin gluten por la Universidad de Monash como bajos en FODMAPS. Esto significa que tienes a tu disposición una serie de sabrosos productos. 

Porciones de estos productos Schär pueden considerarse bajos en FODMAP y, por tanto, pueden estar recomendado para las personas con síndrome del intestino irritable: 

 

Snacks dulces y salados: 

  • Grissini: 1 paquete – 10 Grissini (50g) 
  • Choco Chip Cookies: 3 Galletas (33g)
  • Crackers: 6 Crackers (35g) 
  • Saltí: 10 Saltí (30g) 
  • Salinis: 1 paquete (60g) 

 

¿Qué es el Programa de Certificación de la Universidad de Monash?

En 2017, se tomó la decisión de analizar la gama principal de productos Schär bajo el marco del Programa de Certificación Monash. 

La Universidad de Monash en Australia desarrolló la dieta baja en FODMAP y es el lugar donde se ha llevado a cabo gran parte de la investigación científica en este campo. La Universidad de Monash ha establecido un programa de certificación para determinar si los productos son bajos en FODMAP y, por tanto, pueden ser adecuados para una dieta baja en FODMAP. 

Puedes encontrar más información de la Universidad de Monash, creadores de la dieta baja en FODMAP (dieta baja en FODMAP).

Ejemplo menú semanal.

*Schär no recomienda hacer ningún cambio en la dieta sin consultar a un profesional sanitario. Una dieta baja en FODMAP debe seguirse bajo la supervisión de un Nutricionista especializado. 

Home

Schär
is worldwide

Europa

Europa del Este

EE. UU., Canadá y Sudamérica

Asia, África y otros países

Internacional