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Senfsauce
servings
1 person
time
15 min
„Seinen Senf dazugeben“: Die Redewendung wird hier kurzerhand in die Tat umgesetzt und schmeckt zu hartgekochten Eiern, Hartkäse, aber auch zu Gegrilltem und Fisch.
Zubereitung
Zubereitung
in 15 Minuten
- Butter in einem Topf zerlassen.
- Mehl und Senfpulver hinzugeben und bei niedriger Temperatur einige Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
- Vom Herd nehmen, die Brühe hinzugeben und gut umrühren.
- Zum Kochen bringen, Essig hinzugeben und falls die Sauce zu fest wird, noch etwas Brühe beigeben.
Zutaten
40
g
Mehl - Farine
cart
Hier kaufen
40
g
Butter
5
g
Senfpulver
20
g
lauwarme Fleischbrühe
20
g
weißer Essig
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Zusatz von Hefe
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
1.877 kj
446 kcal
Kohlenhydrate
35 g
Fett
34 g
Protein
1 g