Linzertorte

Linzertorte

Tags: Kuchen | Kekse
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Ein feines Rezept aus Österreich! Die traditionelle Linzertorte mit dem raffinierten Teiggitter oben drauf und der Preiselbeermarmelade innen drin!

Zutaten:

200 g
250 g
225 g
Butter
225 g
Zucker
2
Eier
90 g
gehackte Walnüsse
10 g
Backpulver
etwas
Vanillepulver
etwas
Rum
etwas
Zimt
etwas
Preiselbeermarmelade

Zubereitung:

  • Butter und Zucker schaumig schlagen, die Eier einzeln einrühren und das Ganze sehr gut schlagen.
  • Die restlichen Zutaten einrühren und die Masse auf einer gut gebutterten Form verstreichen. Ein Drittel der Masse zum Aufspritzen eines Gitters zurückbehalten.
  • Die Teigplatte mit Marmelade bestreichen und anschließend das Gitter aufbringen.

Im Überblick

Zubereitungszeit:
40-45 min
Koch- / Backzeit:
60 min
Temperatur
160°C
Schwierigkeitsgrad:
Mittel

Nährwertangaben

je 100g:
Protein 4g
Fett 23g
Kohlenhydrate 52g
kcal 432
kJ 1812