FacebookZubereitung
Zubereitung
in 20-25 Minuten
Abkühlzeit
in 5-10 Minuten
- Die Zutaten für die Schokocreme verrühren, bis eine Art Paste entsteht.
- Der Milchreis kann am Vortag vorbereitet werden: Dafür den Reis waschen und mit Agavendicksaft, ausgekratztem Vanillemark sowie Mandelmilch in einen Topf geben.
- Unter Rühren aufkochen und bei kleiner Hitze köcheln lassen, bis der Reis die Mandelmilch aufgesogen hat und gar ist.
- Die Wraps in einer Pfanne erwärmen, sodass sie weich werden.
- Einen Wrap mit der Schokocreme bestreichen, eine Banane schälen und auf die untere Hälfte vom Wrap legen. Den Wrap aufrollen.
- Den zweiten Wrap mit dem vorbereiteten Milchreis bestreichen, Blaubeeren waschen und auf die untere Hälfte vom Wrap legen. Den Wrap aufrollen.
- Beide Wrap-Rollen für 10 Minuten kalt stellen.
- Danach mit einem scharfen Messer vorsichtig in Stücke schneiden.
Zutaten
1
Banane
1
Handvoll
Heidelbeeren
Für die Schokocreme
70
g
Mandelmus
1
TL
Zimt
1
TL
Kakaopulver
2
EL
Ahornsirup
Milchreis
60
g
Milchreis
1
EL
Agavendicksaft
250
ml
Mandelmilch
1
Vanilleschote
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