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Mandelbaisers

time 1 Stunde

Du hast Eiweiß über? Mit Mandeln werden sie zu luftigen Mandelbaisers, die auf der Zunge zergehen. Man kann gar nicht anders als sofort reinzu-baise-n!

Zubereitung
Zubereitung
in 40 Minuten
Kochzeit
in 20 Minuten
Temperatur
130-150 °C
  • Das Eiweiß zu Schnee schlagen und langsam den Zucker hinzufügen.
  • Wenn der Schnee fest ist, die Mandeln und das gesiebte Mehl hinzufügen.
  • Die Mischung in einen Spritzbeutel füllen und Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
  • Im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 130-150°C backen.
Zutaten
125
g
Mandeln, gehackt
100
ml
Eiweiß
100
g
Zucker

Nutritional & Dietary

Glutenfrei


Lactose free

Laktosefrei


No oat added

Ohne Zusatz von Hafer


No sesame added

Ohne Zusatz von Sesam


No soya added

Ohne Zusatz von Soja


No yeast added

Ohne Zusatz von Hefe


Palm oil free

Ohne Palmöl


Weizenfrei


Vegetarian

Vegetarisch


Nährwerte
Pro 100g.
Energie
1.465 kj 349 kcal
Kohlenhydrate
45 g
Fett
16 g
Protein
8 g

Produkte
in diesem Rezept

Bewertungen

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