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Schwarzbeer-Tarte

Name: Schwarzbeer-Tarte
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 Packung Soft Cookies Double Choc; 59 g geschmolzene Butter; 200 g Frischkäse; 40 g Zucker; 5 g Maizena; 1 Stk * Eier aus Freilandhaltung; 100 g Heidelbeeren; 150 g Heidelbeeren; 20 g Zucker; 1 TL Maizena; Saft einer halben Zitrone

4 personen

1 Stunde 15 min - 1 Stunde 55 min

Die Hauptattraktion dieser glutenfreien Tarte ist zweifellos die unschlagbare Kombination aus Schwarzbeeren und schokoladigen Soft Cookies.

Ihre natürliche Süße und der vollmundige schokoladige Geschmack verleihen der Tarte eine einzigartige Note.

Zubereitung

in 20-25 Minuten

Kochzeit

in 25-30 Minuten

Abkühlzeit

in 30 Minuten - 1 Stunde

Temperatur

155-165 °C

Die Cookies in eine Schüssel bröseln und mit geschmolzener Butter vermischen. Eine Tarteform damit auskleiden und festdrücken. Während du die Creme zubereitest die Tarte in den Kühlschrank stellen.
Für die Creme, Frischkäse Zucker, Maizena und das Ei glattrühren und zum Schluss die Schwarzbeeren unterrühren.
Die Creme auf dem Tarteboden verteilen und bei 160°C ca. 30 Minuten backen. Die Tarte vollständig im Ofen auskühlen lassen.
Für das Topping alle Zutaten unter ständigem Umrühren einige Minuten kochen bis das Ganze etwas eindickt.
Die Tarte nach dem Auskühlen mit dem Topping bestreichen und genießen.

Zutaten

Packung

Soft Cookies Double Choc

6 Soft Cookies je 35 g

geschmolzene Butter

200

Frischkäse

Zucker

Maizena

Stk

* Eier aus Freilandhaltung

100