FacebookZubereitung
Zubereitung
in 10 Minuten
Kochzeit
in 9-11 Minuten
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Garnelen bei niedriger Hitze anbraten, mit Brandy oder Cognac ablöschen.
- Weiter dünsten, bis die Flüssigkeit zum Teil verdampft ist.
- Die Garnelenschwänze aus der Pfanne heben und auf einem Teller beiseite stellen.
- Den fein gehackten Knoblauch und die in runde Scheiben geschnittenen Zucchini in die Pfanne mit dem Bratrückstand der Garnelen geben, salzen und pfeffern.
- Bei niedriger Hitze garen, bis die Zucchini weich sind, dann die Garnelenschwänze wieder hinzugeben.
- Die Teigwaren in reichlich Salzwasser al dente (laut Verpackungsangabe) kochen, abseihen und mit der Soße vermengen.
Zutaten
175
g
150
g
Garnelenschwänze
2
Zucchini
¼
Glas
Brandy
oder
¼
Glas
Cognac
½
Knoblauchzehe
3
EL
Olivenöl
1
Prise/n
Salz und Pfeffer
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Zusatz von Milch
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Zusatz von Hefe
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
794 kj
188 kcal
Kohlenhydrate
25 g
Fett
5 g
Protein
7 g
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