Zum Hauptinhalt springen

Bei kalter Witterung fühlen wir uns jedoch weniger durstig, und das kann zu Dehydrierung führen.

Beim Schwitzen, Urinieren und Stuhlgang verliert der Körper Wasser. Wenn du dick angezogen bist, merkst du unter Umständen gar nicht, dass du schwitzt. Außerdem verliert dein Körper auch dann Wasser durch die Haut, wenn du nicht schwitzt. Die trockene Luft in geheizten Räumen trägt ebenfalls zur Dehydrierung bei.

Hinzu kommt die sogenannte Kältediurese – ein verstärkter Harndrang, der durch niedrige Temperaturen ausgelöst wird. Dies ist eine Folge von Veränderungen im Körper als Reaktion auf die Kälte, kann aber natürlich auch zur Dehydrierung beitragen.

Unser Körper braucht Wasser für den Transport von Nährstoffen, den Abtransport von Abfallstoffen, die Unterstützung des Immunsystems, die Hydratation von Gewebe und Organen sowie zur Aufrechterhaltung des Blutdrucks und der richtigen Körpertemperatur. Wassermangel im Körper führt nicht nur zur Dehydrierung, sondern kann auch das Risiko für andere Gesundheitsprobleme wie Nierensteine, Harnwegsinfektionen und Verstopfung erhöhen.

Eine gesunde Flüssigkeitszufuhr mit natürlichen Produkten ist im Winter unerlässlich und muss bei Kindern und Erwachsenen überwacht werden. An kalten Tagen haben wir jedoch oft weniger Appetit auf sommerliche Getränke und stillen unseren Durst lieber auf andere Weise. Hier stellen wir dir 10 tolle Ideen für natürliche Warmmacher vor, die dich und deine Lieben mit Flüssigkeit versorgen und für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit oder unbedenklich sind.

Heißer Apfelsaft mit Glühweingewürzen

Eine alkoholfreie Alternative zum Klassiker unter den winterlichen Getränken, dem Glühwein. Apfelsaft, der mit Streifen von Orangen- und Zitronenschalen und Gewürzen wie Zimt, Nelken und Muskatnuss erwärmt wird, ist ein tolles glutenfreies Heißgetränk für die ganze Familie.

Heißer Orangensaft

Heißer Orangensaft kann entweder pur oder unter Zugabe winterlicher Gewürze wie Zimt oder Ingwer genossen werden.   Frisch gepresster Orangensaft ist eine echte Vitamin-Spritze und eignet sich daher bestens als Warmmacher für ungemütliche Wintertage.

Wintermelonentee

Dieses winterliche Heißgetränk erfreut sich vor allem in Südostasien großer Beliebtheit. Die Wintermelone wird in Stücke geschnitten, die Rinde und Kerne entfernt und die Stücke dann mit heißem Wasser und braunem Zucker aufgegossen. Nachdem die Mischung ein paar Stunden gezogen hat, wird sie durch ein Sieb oder Mulltuch gefiltert. Einfach köstlich!

Tee mit Gewürzen

Im Winter macht das Experimentieren mit dampfenden Heißgetränken richtig Spaß. Probier doch einmal einen vom indischen Chai inspirierten Gewürztee aus glutenfreien Zutaten!

Matcha-Latte mit weißer Schokolade

Matcha ist ein pulverisierter Grüntee, der in Japan sehr beliebt ist. Als Matcha-Latte mit weißer Schokolade zubereitet, wird ein echter Wintergenuss daraus. Erhitze die Milch in einem Topf und lass die Schokolade darin schmelzen. Bereite den Matcha mit kochendem Wasser in Tassen zu und gib dann die Milch dazu.

Selbstgemachter Kakao

Kaum ein Getränk ist so wärmend wie eine sämige Tasse Kakao, der auf dem Herd erhitzt wird. Achte unbedingt darauf, dass du Kakaopulver verwendest, das für eine glutenfreie Ernährung geeignet ist.

Winterliche Mocktails

Alkoholfreie Cocktails – auch als Mocktails bezeichnet – erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Darunter gibt es auch zahlreiche winterliche Varianten wie alkoholfreien Glühwein oder Eierpunsch ohne Brandy, Whiskey oder Rum.  

Frischer Pfefferminztee

Der Klassiker aus Nordafrika kann im Winter siedend heiß genossen werden, um die Kälte zu vertreiben und gleichzeitig den Gaumen zu erfrischen.

Heißer Kaffee mit Nuss-Nougat-Creme

Frisch gebrauter Kaffee, Milch, eventuell ein bisschen Zucker und glutenfreie und superleckere Nuss-Nougat-Creme Genialer geht es gar nicht, oder?  

Heiße Milch mit Zimt

So einfach und dabei so lecker: Schlage deine Lieblingsmilch mit Zimt und Zucker auf und erwärme sie vorsichtig, bis sich Schaum bildet.

Dazu passen unsere leckeren Wintergerichte

  • star
  • star
  • star
  • star
  • star
(3)
save-flag

Rotweinkuchen

servings 12 personen
time 1 Stunde 10 min - 1 Stunde 15 min