- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Jablečno-skořicové rolky
servings
4 lidé
time
30 min
Chuť jablek, skořice a rozinek nás nikdy neomrzí. Naučte se s námi, jak vykouzlit z plátku chleba Pan Blanco sladké jablečné pohlazení. Dobrou chuť!
Vaření
Příprava
během 30 minut
Teplota
175 °C
- Jablka si oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
- Na pánev si dáme vodu, citrónovou šťávu, lžíci třtinového cukru, škrob a lžičku skořice.
- Přidáme i nakrájená jablka a dáme na plotnu.
- Jablka dusíme do té chvíle, než se nám tekutina zredukuje a jablka změknou.
- Mezitím si ořízneme se všech stran všech stran chléb a rozválíme ho válečkem, aby nám vznikla placka.
- V misce si smícháme třtinový cukr a lžičku skořice.
- Hotovou jablečnou směs necháme vychladnout.
- Rozválený chléb naplníme touto směsí a zarolujeme.
- Rolky spíchneme dvěma párátky, potřeme ze všech stran máslem a pomocí lžíce každou rolku posypeme ze všech stran cukrem se skořicí.
- Hotové rolky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme cca 15 minut na 175 stupňů.
Složení
12 - 16
plátky
Pan Blanco
cart
Kde koupit
50
g
třtinový cukr
50
g
máslo
1
ČL
skořice
Na náplň:
2
jablka
80
ml
voda
1
PL
citronová šťáva
30
g
sultánky
30
g
mleté vlašské ořechy
1
PL
třtinový cukr
1
ČL
kukuřičný škrob
1
ČL
skořice