Chuť jablek, skořice a rozinek nás nikdy neomrzí. Naučte se s námi, jak vykouzlit z plátku chleba Pan Blanco sladké jablečné pohlazení. Dobrou chuť!

Suroviny

12 - 16 plátky Pan Blanco
50 g třtinový cukr
50 g máslo
1 lžičky skořice
Na náplň:
2 jablka
80 ml voda
1 lžíce citronová šťáva
30 g sultánky
30 g mleté vlašské ořechy
1 lžíce třtinový cukr
1 lžičky kukuřičný škrob
1 lžičky skořice

Příprava

  • Jablka si oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
  • Na pánev si dáme vodu, citrónovou šťávu, lžíci třtinového cukru, škrob a lžičku skořice.
  • Přidáme i nakrájená jablka a dáme na plotnu.
  • Jablka dusíme do té chvíle, než se nám tekutina zredukuje a jablka změknou.
  • Mezitím si ořízneme se všech stran všech stran chléb a rozválíme ho válečkem, aby nám vznikla placka.
  • V misce si smícháme třtinový cukr a lžičku skořice.
  • Hotovou jablečnou směs necháme vychladnout.
  • Rozválený chléb naplníme touto směsí a zarolujeme.
  • Rolky spíchneme dvěma párátky, potřeme ze všech stran máslem a pomocí lžíce každou rolku posypeme ze všech stran cukrem se skořicí.
  • Hotové rolky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme cca 15 minut na 175 stupňů.
  • CZ_Glutenfrei.jpg