Obsahuje pivo lepek?

V zásadě ano, protože pivo se vyrábí z ječmene, který obsahuje lepek. I v tak malém množství se pivo nedoporučuje, pokud trpíte intolerancí lepku. Existují však výjimky: Někteří výrobci nabízejí speciální bezlepkové pivo, které se vyrábí z rýže, kukuřice, prosa, čiroku, pohanky nebo sóji.

U ostatních piv, která jsou označena jako bezlepková, byl lepek následně extrahován speciálním postupem.