Citlivost na lepek a pšenici: jedna z podob nesnášenlivosti lepku

Citlivost na lepek a pšenici: jedna z podob nesnášenlivosti lepku

Citlivost na lepek a pšenici je nealergické funkční onemocnění související s přítomností lepku.

Tělo osob trpících citlivostí na lepek a pšenici reaguje na přítomnost lepku nebo jiných složek pšenice celou řadou velmi nespecifických příznaků. Tito lidé ale přitom nemají ani celiakii, ani alergii na pšenici. Protože citlivost na lepek a pšenici není spojena s žádnými konkrétními biomarkery, provádí se diagnóza vyloučením.

Citlivost na lepek nebo pšenici se může vyskytnout náhle a v jakémkoliv věku. Může se ale také jednat pouze o přechodné onemocnění, jehož stav se zlepší při přechodu na bezlepkovou dietu.

Příznaky citlivosti na lepek a pšenici

Příznaky citlivosti na lepek a pšenici jsou velmi rozmanité a projevují se mnoha různými způsoby:

  • bolesti břicha často spojené s pálením žáhy, nevolnost a zvracení, nadýmání, pocit plnosti, zácpa a průjem
  • únava, necitlivost rukou a nohou, křeče a bolesti svalů
  • bolest hlavy, malátnost, dezorientace, závratě
  • ekzémy a zrudnutí nebo napuchnutí jazyka

 

Protože mnohé z těchto příznaků jsou typické i pro jiná onemocnění, je citlivost na lepek a pšenici často nediagnostikována a neléčena.

Diagnostika citlivosti na lepek a pšenici

Article200103_Aerztin Patientin Beratung Gespraech

Při komplexní diagnostice citlivosti na lepek a pšenici je nutné nejprve vyloučit celiakii a alergii na pšenici a zjistit reakci organismu na bezlepkovou dietu.

Protože neexistuje žádný spolehlivý biomarker (neboli jinými slovy měřitelný indikátor) citlivosti na lepek a pšenici a protože její symptomy jsou nespecifické, je jediným možným způsobem diagnózy vyloučení všech ostatních možností. Zvlášť důležité je nejprve jednoznačně vyloučit celiakii a alergii na pšenici. Až poté, co byla celiakie i alergie na pšenici vyloučena, je možné, aby pacient zkusil přejít na bezlepkovou dietu. Pokud se jeho příznaky výrazně zlepší a následně se po opětovném zavedení lepku do stravy znovu zhorší, pak je možné diagnózu citlivosti na lepek a pšenici potvrdit.

Léčba citlivosti na lepek a pšenici

Article200103_Frau Sonnenuntergang gluecklich.jpg

Léčba citlivosti na lepek a pšenici spočívá v dodržování bezlepkové diety.

Na rozdíl od pacientů s celiakií ale nemusí osoby s citlivostí na lepek a pšenici dodržovat bezlepkovou dietu bezvýhradně a natrvalo. Pacienti by měli bezlepkovou dietu dodržovat minimálně jeden až dva roky. Po konci tohoto období mohou postupně do svého jídelníčku začít zapojovat menší množství lepku. Míra tolerance k lepku je ale velmi individuální a proto je nutné tento krok provádět velmi obezřetně.

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Are you a physician or nutritional specialist? You will find more detailed information on gluten at Dr. Schär Institute, the knowledge platform for experts on the topic of gluten intolerance and the gluten free diet.