Schär-bönder
pålitliga partners.
För att vara en bonde, krävs ett skarpt öga, villkorslös kärlek till marken och starka outtröttliga händer.
Forskning kring råvarorna.
"En stor del av min dag tillbringas i bageriet – vårt laboratorium. Mitt mål? Att hitta den där perfekta kemin mellan fiber och mjöl som gör det vi bakar gott och glutenfritt."
Processen: expertis när det gäller bröd och utvalda ingredienser.
Jürgen testar varenda brödbit så att vi kan garantera att varje produkt som levereras till ditt bord är perfekt.
Säkerhet är avgörande när vi pratar om glutenfritt. Daniele är kvalitetsansvarig på Schär och varje dag arbetar han och hans team för att garantera att kvalitet och säkerhet möter våra höga krav - på alla våra produktionsanläggnignar. Hela vägen från råvara till färdig produkt.
"En stor del av min dag tillbringas i bageriet – vårt laboratorium. Mitt mål? Att hitta den där perfekta kemin mellan fiber och mjöl som gör det vi bakar gott och glutenfritt."
Jürgen testar varenda brödbit så att vi kan garantera att varje produkt som levereras till ditt bord är perfekt.
