Schärs low FODMAP-produkter

Dessa kolhydratföreningar finns i livsmedel som vete, råg, baljväxter, olika frukter och grönsaker, mjölk, yoghurt och honung.

För personer med irritabel tarm (IBS) kan en low FODMAP-diet vara ett bra sätt att identifiera orsakerna till problemet.

Genom att helt ta bort FODMAPs från kosten och sedan återinföra dem långsamt, en efter en, kan en person med IBS identifiera vilka livsmedel som tenderar att orsaka smärta och obehag.

Att följa dieten är dock inte så lätt och måste göras under strikt läkarmässig eller dietistisk vägledning för att säkerställa att du fortsätter att få i dig viktiga näringsämnen.

Monash University i Australien utvecklade low FODMAP-dieten och det är där mycket av den vetenskapliga forskningen inom detta område har bedrivits. Monash University har ett etablerat test- och certifieringsprogram för att avgöra om produkter har ett lågt innehåll av FODMAPs och därför är lämpliga för en low FODMAP-diet.

Ytterligare information från Monash University, som utvecklade low FODMAP-dieten, finns här (Low FODMAP Diet | IBS Research at Monash University - Monash Fodmap).

*Schär rekommenderar inte att du gör en kostomläggning utan att först rådgöra med en specialist. En low FODMAP-diet bör följas under vägledning av en registrerad dietist.