- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Veganski tiramisu
servings
6 oseb
time
30 min
Tiramisu – kdo ga ne mara? Ta klasična italijanska sladica navdušuje s preprostimi sestavinami in božanskim okusom. Ta brezglutenska in veganska različica je tako mamljiva, da si boste zagotovo zaželeli več kot en kos.
FacebookKuhaj
Priprava
v 30 minute
Temperatura
180 °C
- Za testo za torto segrejte pečico na 180 °C (350 °F) z uporabo običajnih nastavitev pečice (zgornji in spodnji grelec). Pekač obložite s papirjem za peko. V veliki skledi zmešajte univerzalno moko Schär Mix it! s sladkorjem in pecilnim praškom.
- Dodajte olje in vodo ter mešajte, dokler ne nastane gladko testo. Testo vlijte na pripravljen pekač in pecite 20–25 minut oziroma dokler ni zlato rjavo.
- Medtem odcedite tekočino iz indijskih oreščkov in jih v mešalniku zmešajte s kokosovim jogurtom, sladkorjem v prahu in kokosovim oljem. Mešajte, dokler zmes ni gladka in kremasta.
- Pečeno torto pustite, da se popolnoma ohladi, nato pa jo narežite na trakove približno enake velikosti in širine. Trakove položite v pekač in pokapajte z 1–2 žlicama kave.
- Ohlajeno kremo iz indijskih oreščkov namažite po trakovih torte. Dodajte še eno plast trakov torte, kave in kreme iz indijskih oreščkov ter na koncu potresite s kakavom v prahu.
- Medtem dodajte še eno plast kreme iz indijskih oreščkov in na vrh položite še eno plast trakov torte. Končni tiramisu postavite v hladilnik za vsaj 3-4 ure; najboljši okus bo naslednji dan.
Sestavine
Za testo:
225
g
150
g
sladkor
40
ml
olje za kuhanje, brez okusa
3
čajna žlička
pecilnega praška
190
ml
voda
Za nadev:
150
g
indijski oreščki, čez noč namočeni
550
g
kremasti kokosov jogurt
85
g
sladkor v prahu
60
g
kokosovega olja
3-4
jedilna žlica
kava ali espresso
2-3
jedilna žlica
kakav v prahu
Izdelki
v tem receptu
Podobni
recepti
Schär is worldwide
Evropa
Vzhodna Evropa
ZDA, Kanada in Južna Amerika
Azija, Afrika in druge države
Mednarodno
