Kako prepoznam alergene v izdelkih Schär?

Oznaka »brez« pomeni, da določen izdelek ne vsebuje alergena. Odsotnost alergenov je zagotovljena (na primer: brez glutena, pšenice, laktoze).

Čeprav obstaja zakonska zahteva za navedbo alergenov, opozorilo o morebitnem nenamernem stiku med izdelkom in temi alergeni ni nujno navedeno na etiketi izdelka. Če je na primer tablica navadne mlečne čokolade proizvedena neposredno po tablici čokolade, ki vsebuje oreščke, se lahko sledi oreščkov nenamerno prenesejo na navadno mlečno čokolado. Za takšne primere proizvajalci pogosto uporabljajo opozorila, kot sta »Lahko vsebuje sledi ...« ali »Lahko vsebuje ...«. Vendar pa ni zakonske obveznosti, da se to opozorilo namesti na embalažo. Kar zadeva Schär, če morebitnega nenamernega stika z alergenom za izdelek ni mogoče izključiti, to navedemo na etiketi z opozorilom »Lahko vsebuje ...«.