- star
- star
- star
- star
- star
Vegánsky & Bezlepkový Cookie Cheesecake
servings
10 ľudia
time
8 hodín 20 min
Nepečený Vegánsky & Bezlepkový Cheesecake je výborný a extra krémový! Cookies s kúskami čokolády dodajú cheesecaku extra chuť a chrumkavú textúru!
Varenie
Úprava
počas 20 minút
Chladenie
počas 8 hodín
- Ako prvé spolu zmiešame rozdrvené cookies s roztopeným kokosovým maslom. Na dno formy s priemerom 20 cm vystelieme papier na pečenie a hmotu na korpus rovnomerne utlačíte na dno formy. Korpus necháme oddychovať v chladničke, kým pripravíme cesto na plnku.
- Vyšľaháme vegánsky krém na šľahanie.
- Pridáme vegánsky krém a do hladka vymiešame.
- Pridáme práškový cukor a vanilkový extrakt a znovu premiešame.
- Do cesta zapracujeme rozdrvené cookies a čokoládové lupienky.
- Vlejeme cesto do formy na korpus. Zakryjeme a necháme koláč oddychovať v chladničke aspoň 8 hodín. Najlepšie cez noc.
- Opatrne odstránime formu na pečenie. Podávame napríklad s vegánskou šľahačkou a s cookies s kúskami čokolády. Dobrú chuť!
Suroviny
Na korpus potrebujete:
200
g
rozdrvené
80
g
kokosový olej, roztopený
Na plnku potrebujete:
300
ml
vegánsky krém na šľahanie
400
g
vegánsky krém
50
g
práškový cukor
2
ČL
vanilkový extrakt
100
g
rozdrvené
100
g
vegánske čokoládové lupienky
Ozdoba navrch (ľubovoľné):
50
ml
vegánsky krém na šľahanie
10