star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Pórová polievka

Name: Pórová polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1,5 l vývar; 300 g pór; 50 g maslo; 1 cibuľa; 20 g Mix it! Universal 1000g; podľa chuti jedlá soľ; podľa chuti mleté čierne korenie; 4 plátky Maestro Classic

4 ľudia

20 min

Milujete výdatné zeleninové polievky? Pripravte si doma dokonalú pórovú polievku, ktorá vás zahreje a zasýti zároveň. Výborne sa k nej hodí i krajec bezlepkového chleba Schär Maestro.

Varenie

Úprava

počas 5 minút

Postup

počas 15 minút

Umytý pór nakrájajte na kolieska a osmažte na rozohriatom masle spoločne s cibuľkou.
Pridajte 20 g bezlepkovej múky Schär Mix it Universal a krátko opražte, kým nevznikne svetlá zápražka.
Pripravenú zmes následne zalejte vývarom a dobre rozmiešajte.
Polievku varte do zmäknutia póru, osoľte a okoreňte podľa chuti.
Podávajte ozdobenú pórom a s bezlepkovým chlebom Schär Maestro Classic.

Suroviny

1,5

vývar

300

pór

maslo

cibuľa