Na zdravie novému roku! Moje predsavzatie je žiť zdravšie

Myslite v budúcnosti chytrejšie: namiesto smútku kvôli nedovoleným pochúťkam, ktoré obsahujú lepok, si užívajte to, čo si môžete bez obáv dopriať. Uvidíte, že rozmanitosť bezlepkových jedál vás prekvapí, vrátane množstva prirodzene bezlepkových produktov. V našom sortimente a našich bezlepkových receptoch objavíte veľa skvelých tipov, ktoré sa vám budú hodiť. Naviac existuje aj mnoho cenných rád od rôznych bezlepkových organizácií. Buďte pri objavovaní bezlepkových jedál trpezliví a naučte sa mať bezlepkový spôsob života radi

Nový rok je ideálny čas na to, urobiť si poriadok v potravinových skrinkách. Prejdite si všetky poličky a odstráňte potraviny, ktoré už majú za sebou dátum expirácie. Hoci mnoho bezlepkových potravín má dlhšiu trvanlivosť, postrážte si, ktorým produktom sa už tento dátum blíži. Staršie výrobky môžu stratiť svoj nutričný obsah. Akonáhle budú vaše skrinky čerstvo upratané, aj vám sa bude nad jedlom premýšľať ľahšie, s väčším prehľadom a s lepšou motiváciou.

Najmä v chladnom počasí neprijímame dostatok vitamínov a minerálov. Nedostatok vitamínov môže rozpoznať lekár pomocou krvného testu. Nielen že sa potom cítime slabí, ale tiež sme náchylnejší k sekundárnym ochoreniam. Tí, ktorí jedia pestrú stravu podľa bezlepkovej potravinovej pyramídy a užívajú si prirodzene bezlepkové ovocie a zeleninu, žijú zdravšie a predchádzajú dlhodobým nedostatkom vitamínov a minerálov!

Človek je tvor zvyku, najmä čo sa týka jedla. Pokiaľ varenie nie je práve vaša vášeň, môže sa ľahko stať, že budete jesť stále dookola to isté, než aby ste vyskúšali niečo nové. Skúste vyjsť z týchto starých koľají a vyskúšajte nové recepty, napríklad len raz týždenne alebo mesačne. Vybrať si môžete z nášho sveta receptov, kde určite nájdete inšpiráciu. Aj keď pre vás nové ingrediencie a ich nezvyklá príprava možno spočiatku predstavujú výzvu, časom zistíte, že čím viac receptov vyskúšate, tým viac vás bude príprava jedál baviť. Vaša ponuka jedál bude rozmanitejšia, vaše kuchárske zručnosti sa zlepšia a varenie bez lepku bude pre vás ľahšie. Navyše je to zábava!

Či už celiakiu máte alebo nie – pohyb nielen stimuluje trávenie a metabolizmus, ale tiež zlepšuje životnú pohodu. Vyskúšajte to! Aj krátka zimná prechádzka na čerstvom vzduchu má na naše telo a dušu pozitívny dopad a zároveň vykúzli dobrú náladu v zimnej šedi.

• Rýchla chôdza
• Beh
• Plávanie

To sú ideálne aktivity do tmavého ročného obdobia!

Premýšľali ste niekedy nad tým, dať dokopy skupinu ľudí, ktorí by si vzájomne pomáhali? Môžete ju nazývať, ako chcete. Môže ísť napríklad o pravidelné stretnutia s ľuďmi, ktorí tiež dodržujú bezlepkovú diétu. V takomto kruhu priateľov je zdieľanie jedál a spoločné jedenie zábava. Každý vie, o čom bezlepkový život je, a nikto sa v takejto spoločnosti necíti sám. Témy stretnutí môžu byť rôzne: okrem varenia a pečenia môže ísť aj o tipy na bezlepkové cestovanie, destinácie pre rôzne exkurzie, tipy na knihy alebo sa dokonca môžete baviť o kozmetike. Určite sa z takýchto stretnutí vrátite domov s množstvom nových nápadov – a možno dokonca aj s novými priateľmi.