Pot mânca cartofi prăjiți cu ketchup și maioneză?

Chiar și cartofii prăjiți pot conține ingrediente cu gluten sau pot fi preparați în friteuze în care au fost prăjite anterior alimente pane. Și în acest caz, riscul de contaminare nu trebuie subestimat. De aceea, este important să citești întotdeauna cu mare atenție lista de ingrediente de pe ambalaj. La standurile de mâncare, observă cu atenție sau întreabă ce se prăjește și cum este preparat. Același lucru este valabil și pentru ketchup și maioneză: din motive tehnologice (de exemplu, pentru îngroșare sau stabilizare), pot fi adăugate ingrediente care conțin gluten, iar acestea trebuie evitate de persoanele cu intoleranță la gluten. Pentru a fi sigur(ă), cel mai bine este să verifici lista de ingrediente sau, dacă este nevoie, să întrebi înainte de a consuma.