FacebookCe este alergia alimentară la nichel?
Alergia la nichel este un răspuns imun advers al organismului la contactul cu un produs care conține nichel. La fel ca în cazul altor alergii, sistemul imunitar identifică nichelul ca pe un intrus periculos și începe să producă substanțe chimice pentru a-l combate, declanșând o reacție alergică.
Primele semne ale unei alergii la nichel sunt, de obicei, erupții cutanate însoțite de mâncărime, apărute în zona care a intrat în contact direct cu metalul, de exemplu la nivelul urechilor în cazul purtării cerceilor care conțin nichel sau pe abdomen după utilizarea unei catarame de curea din acest metal. Odată ce o persoană a avut o reacție adversă la nichel, aceasta devine sensibilizată, iar sensibilitatea tinde să persiste pe tot parcursul vieții. Se estimează că între 4% și 13% din populație prezintă sensibilitate la nichel, în funcție de țară.
Nichelul se găsește în sol și este prezent în majoritatea alimentelor consumate. La persoanele sensibile, un aport suficient de nichel din dietă poate provoca dermatită.
