(0)

Mini pączki serowe

30 ludzie
1 godzin

Lubisz pączki, a nie możesz glutenu i drożdży? Kochasz szybkie przepisy bezglutenowe z prostych składników? Ten przepis na bezglutenowe minipączki serowe na Tłusty Czwartek jest dla Ciebie ❤️

Gotuj
Przygotowanie
w 1 godzina
  • w szerokim rondlu rozgrzej olej
  • w misce wymieszaj suche składniki
  • dodaj skórkę z cytrusa, ser, jajka, wódkę
  • połącz składniki widelcem lub mikserem
  • powinno powstać jednolite, gładkie ciasto – lekko lejące, ale niezbyt gęste, by minipączki nie były zbite i twarde; w razie potrzeby dodaj odrobinę mąki lub soku z cytrusa
  • sprawdź temperaturę oleju– wrzuć kawałek ciasta. Jeśli szybko wypłynie i zacznie się rumienić, olej jest gotowy
  • odetnij ok. 1 cm końcówki rękawa cukierniczego, aby powstał odpowiedni otwór do wyciskania ciasta
  • nałóż do rękawa część ciasta, wyciskaj prosto do oleju po kawałku, odcinaj nożyczkami
  • smaż na małym ogniu z obu stron, do złotego koloru
  • wyłóż minipączki na metalową kratkę, ostudź i udekoruj lukrem lub cukrem pudrem
  • smaż tak samo pączki bezglutenowe z pozostałej części ciasta
  • minipączki najlepiej przechowywać do następnego dnia w foliowym woreczku, ale bez dekoracji
Składniki

Pączki

140
g
szczypta
sól
1,5
łyżeczka/łyżeczki
proszek do pieczenia
120
g
cukier
250
g
twaróg
tłusty
3
jajko
starta skórka cytryny
lub z pomarańczy, wcześniej wyparzyć owoc
3
łyżka/łyżki
wódka
2
l
olej
do smażenia

Lukier

5
łyżka/łyżki
cukier puder
czubate łyżki
1
łyżka/łyżki
sok z cytryny
lub z pomarańczy, zależy czego używasz

Nutritional & Dietary

BEZGLUTENOWE

Dowiedz się więcej, co to oznacza

Utworzone przez

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak

Instagram: @bezglutenowamama
Zobacz szczegóły

Produkty
w tym przepisie

Oceny

- od 5
    -
    -
    -
    -
    -

Powiązane
przepisy

Home

Schär
is worldwide

Europa

Europa Wschodnia

USA, Kanada i Ameryka Południowa

Azja, Afryka i inne kraje

Wersja międzynarodowa