Czy produkty Schär zawierają akryloamid?

Wszystkie etapy wytwarzania produktów Schär są starannie zaprojektowane i ściśle kontrolowane. W przypadku produktów bogatych w węglowodany (szczególnie ziemniaków), gdy są smażone lub pieczone w normalnej temperaturze gotowania, a znacznie częściej w przypadku gotowania w wysokiej temperaturze, w naturalny sposób inicjowany jest proces chemiczny, którego pozostałością jest akrylamid. Wytyczne UE określają progi zawartości akryloamidu w produktach spożywczych. Produkty firmy Schär spełniają progi określone w niniejszych wytycznych.