Nie ma lekarstwa na zespół jelita drażliwego (IBS), co oznacza, że można wpływać jedynie na objawy choroby.

Każda osoba z IBS doświadcza specyficznych dla siebie objawów o różnym nasileniu. Sposoby leczenia IBS obejmują następujące metody:

  • Dieta
  • Psychoterapia
  • Techniki relaksacyjne
  • Leki
  • Probiotyki
  • Aktywność fizyczna

Jeśli doświadczasz objawów i uważasz, że mogą być one wywoływane przez określone pokarmy, zacznij od konsultacji z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia. W pierwszej kolejności udzielą oni ogólnych porad dotyczących diety i stylu życia. Prowadzenie dziennika żywności i objawów może pomóc w zidentyfikowaniu powiązań między dietą a objawami.

Ogólne wskazówki dotyczące radzenia sobie z objawami IBS

Oprócz niektórych pokarmów, które mogą wywoływać objawy IBS, istnieje kilka ogólnych wskazówek i nawyków, które mogą pomóc w powstrzymaniu objawów i które są ogólnie dobre dla zdrowia:

  • Jedz regularne posiłki: Przestrzegaj regularnych pór posiłków, unikaj pomijania posiłków i staraj się jeść w spokojnym i cichym otoczeniu.
  • Jedz małe porcje: Podziel posiłki na kilka małych porcji zamiast trzech głównych posiłków.
  • Ogranicz alkohol i kofeinę: Alkohol i kofeinę należy spożywać z umiarem.
  • Pij wystarczającą ilość płynów: Potrzebujesz około 1,5 do 2 litrów płynów dziennie. Unikaj napojów gazowanych lub zawierających kofeinę, ponieważ mogą one nasilać objawy.
  • Unikaj sorbitolu: Sorbitol i inne słodziki poliolowe powszechnie stosowane w napojach bezalkoholowych i bezcukrowych gumach do żucia mogą wywoływać objawy IBS.
  • Jedz pokarmy wysokotłuszczowe z umiarem: Pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak potrawy smażone w głębokim tłuszczu, kiełbasa lub ciężka śmietana, powinny być spożywane z umiarem.
  • Przygotowywanie żywności: Wybieraj metody przygotowywania żywności, które są tak czyste, jak to tylko możliwe, takie jak gotowanie na parze lub gotowanie w woreczkach foliowych.
  • Wystarczająca ilość ruchu: Dla wielu osób z zespołem jelita drażliwego wystarczy codzienny spacer, aby złagodzić objawy. Ćwiczenia mogą również pomóc zmniejszyć stres i niepokój, które również mogą nasilać IBS.
  • Bądź konsekwentny: Rozpoczynając nową dietę, należy postępować powoli, dając jelitom wystarczająco dużo czasu na dostosowanie się do nowej sytuacji.

Specjalne diety dla osób z zespołem jelita drażliwego

Jeśli dostosowanie diety i stylu życia nie przynosi ulgi w objawach zespołu jelita drażliwego, pomocna w leczeniu IBS może być specjalna dieta. Jednak przed wprowadzeniem jakichkolwiek poważnych zmian w diecie należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Dieta o niskiej zawartości FODMAP

FODMAP to akronim oznaczający fermentujące oligosacharydy, monosacharydy i poliole, które są krótkołańcuchowymi węglowodanami, takimi jak fruktoza, laktoza i sorbitol.

Dla osób z IBS dieta o niskiej zawartości FODMAP może być dobrym sposobem na zidentyfikowanie przyczyn zespołu jelita drażliwego. Całkowite wyeliminowanie FODMAP z diety, a następnie ponowne wprowadzenie ich powoli i jeden po drugim, może umożliwić osobie z IBS zidentyfikowanie, które pokarmy powodują ból i dyskomfort.

Pokarmy, które mogą wywoływać objawy IBS

Pokarmy, których należy unikać, aby zapobiec objawom IBS, obejmują pokarmy znane z powodowania wzdęć, takie jak fasola, rośliny strączkowe, kalafior i kiełki. Jabłka, gruszki i suszone owoce mają również wysoką zawartość fruktozy i mogą wywoływać objawy IBS.

Mleko i produkty mleczne również mogą wywoływać objawy, a połowa dorosłych nie toleruje laktozy. Oznacza to, że nie wytwarzają oni dużych ilości laktazy, enzymu, który rozszczepia laktozę. Laktoza nie jest wchłaniana w jelicie cienkim, co prowadzi do fermentacji i wzdęć w jelicie grubym, co powoduje objawy IBS.

Inne potencjalnie wyzwalające pokarmy obejmują pszenicę, cebulę, czosnek, grzyby, miód i substancje słodzące, takie jak sorbitol.

Pokarmy, które są bardziej odpowiednie w leczeniu IBS

Mięso, drób, jaja i ryby są odpowiednie dla osób z IBS, podobnie jak kiwi, ananas, mandarynki, pomarańcze i kantalupa, bakłażan, marchew, ogórek, kalarepa, sałata liściasta i ziemniaki. Te ostatnie to warzywa i owoce o niskiej zawartości FODMAP. Pszenica, żyto i jęczmień to zboża zawierające gluten o wysokiej zawartości FODMAP. Owies, proso, kukurydza, komosa ryżowa, gryka i siemię lniane są dobrze tolerowane przez osoby z IBS.

Dieta bezglutenowa

W zależności od składu, żywność bezglutenowa może być również żywnością o niskiej zawartości FODMAP, a zatem odpowiednią dla osób z IBS. Ponieważ jednak nie wszystkie produkty bezglutenowe mają niską zawartość FODMAP, zalecamy stosowanie wyłącznie produktów bezglutenowych, które mają również certyfikat żywności o niskiej zawartości FODMAP. Listę certyfikowanych produktów Schär o niskiej zawartości FODMAP można znaleźć tutaj (link do listy produktów Schär o niskiej zawartości FODMAP).

Dieta o niskiej lub wysokiej zawartości błonnika

Wskazane może być również zwiększenie ilości błonnika w diecie. Należy jednak robić to stopniowo i jednocześnie zwiększać spożycie płynów. Dobrym źródłem błonnika jest kasza owsiana, która zwiększa objętość stolca i przyczynia się do prawidłowej pracy jelit. Żywność taka jak wypieki z błonnikiem z kaszy owsianej powinna zawierać co najmniej 6 gramów błonnika na 100 gramów lub 3 gramy błonnika na 100 kcal.

Home

Schär
is worldwide

Europa

Europa Wschodnia

USA, Kanada i Ameryka Południowa

Azja, Afryka i inne kraje

Wersja międzynarodowa