Celiakia – jak sobie z nią radzić?

Celiakia – jak sobie z nią radzić?

Celiakia oraz nietolerancja glutenu należą do tych chorób, które nie zawsze traktowane są poważnie.

My w Schär dbamy nie tylko o wyjątkowy smak naszych produktów, ale przede wszystkim o wasze życie. Dlatego, by rozwiać wszystkie wątpliwości, które pojawiają się w chwili, gdy dowiadujemy się o nietolerancji glutenu, zaprosiliśmy do współpracy dietetyczkę Edytę Leszkiewicz-Ogrodnik.

Wiemy, z czym borykają się na co dzień osoby chore na celiakię i dlatego w serii naszych filmów odpowiadamy na najważniejsze kwestie związane z nietolerancją glutenu. Poznacie profesjonalne i praktyczne porady dotyczące diety, a także triki ułatwiające przestawienie się na nową dietę.

1. Celiakia – objawy i diagnoza

Celiakia to choroba, z którą należy postępować ostrożnie. Z naszego filmu dowiesz się, jakie daje objawy i jakie są sposoby jej diagnozowania.

2. Dolegliwości wywoływane przez nietolerancję glutenu

Nietolerancja glutenu wiąże się z pewnymi problemami. Sprawdź, z jakimi i kiedy trzeba pójść do lekarza.

3. Jak wprowadzić w życie dietę bezglutenową?

Przedstawiamy porady, które pomogą przy wprowadzeniu diety bezglutenowej. Poznaj zasady, które każdy chory na celiakię powinien znać.

4. Obalamy mity na temat glutenu

Mity o glutenie – nasza dietetyczka rozwiewa wątpliwości.

5. Symbol przekreślonego kłosa. Jak czytać etykiety?

Dowiedz się, co oznacza symbol przekreślonego kłosa i jak prawidłowo czytać etykiety na produktach żywnościowych.

6. Chory na celiakię w domu. Część I

Czy przestrzeń kuchenna powinna być odpowiednio przygotowana, gdy w rodzinie jest ktoś, kto choruje na celiakię? Zobacz, co trzeba wiedzieć, by uniknąć problemów.

7. Chory na celiakię w domu. Część II

Zobacz kilka prostych porad, które znacznie ułatwią gotowanie, gdy w domu ktoś nie toleruje glutenu.

8. Podstawowe zasady układania diety

Zobacz, jak należy układać dietę bezglutenową, by była odpowiednio zbilansowana i smaczna.

Życie bez glutenu