- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Palmiers parmezaanse kaas & zongedroogde tomaat
servings
2 mensen
time
20-40 min
Palmiers, ook wel bekend als vlinders, kan je zowel hartig als zoet klaarmaken! Je kan ze toppen met suiker en kaneel of hartig met bijvoorbeeld pesto. Dit recept vormt de basis voor een hartige, makkelijke & glutenvrije snack! Volg het recept voor deze zelfgemaakte Palmiers met Parmezaanse kaas & zongedroogde tomaat.
FacebookKoken
Voorbereiding
in 10-15 minutes
Koken
in 10-15 minutes
Afkoelen
in 10 minutes
Temperatuur
190-195 °C
- Zorg dat het bladerdeeg ruim van te voren uit de vriezer is, zodat het op kamertemperatuur komt. Dit voorkomt scheuren.
- Verwarm de oven voor op 190 graden en leg een vel bakpapier op de bakplaat.
- Mix de Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten met flink wat versgemalen peper in een blender of keukenmachine. Mix tot er geen stukjes meer inzitten.
- Doe een ei in de kom en klop het ei los.
- Rol het bladerdeeg uit op je keukenblad en bestrijk de bovenkant met geklopt ei. Verdeel het fijngemalen kaas- tomaatmengsel over het bladerdeeg en smeer goed uit. Rol het bladerdeeg aan beide kanten naar het midden tot je een rol krijgt die lijkt op twee vlindervleugels. Bestrijk de bovenkant in met geklopt ei.
- Snijd de uiterste buitenkantjes van de rol recht af. Snijd dan plakjes van ongeveer 1cm en leg ze op het bakpapier, met voldoende ruimte ertussen. Bestrijk ze nog even met wat ei en schuif ze dan de oven in. Bak 10 minuten en draai ze om, bak daarna nog 5 minuten op de andere kant.
- Laat ze afkoelen & eet smakelijk!
Ingrediënten
Productenin dit recept
Relateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Asia, Africa and other countries
Internationaal
