- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Gingerbreadkoekjes
servings
4 mensen
time
2 hr 25 min - 3 hr 17 min
Gingerbreadkoekjes, de koekjes waarvan je helemaal in de feeststemming komt. Gemakkelijk om zelf te maken, perfect voor het najaar en gezellig om samen te versieren. Laat de creatieveling in jezelf los en ga aan de slag om jouw gingerbreadkoekjes te versieren!
FacebookKoken
Voorbereiding
in 2 hours - 2 hours and 40 minutes
Koken
in 15-17 minutes
Afkoelen
in 10-20 minutes
Temperatuur
160-170 °C
- Klop de boter met basterdsuiker en de stroop tot een beslag. Voeg de kruiden en het zout toe en meng door het beslag, voeg het ei toe en klop door. Voeg beetje bij beetje het meel bij het koekjesdeeg en blijf mengen tot het stevig wordt.
- Rol het deeg tot een bal en wikkel in vershoudfolie. Leg 2,5 uur in de ijskast. Haal het deeg daarna uit de ijskast en verwarm de oven voor op 160 graden.
- Bestrooi je aanrecht met wat meel en rol hier het deeg op uit tot het ongeveer 1 cm dik is. Steek de gingerbreadkoekjes uit met de koekjesvorm en maak een nieuwe bal van het resterende deeg. Herhaal het proces tot je geen gingerbreadkoekjes meer uit het deeg kan steken. Leg de koekjes op een vel bakpapier en bak ze 15 – 17 minuten af.
- Haal ze uit de oven en laat ze goed afkoelen. Decoreer daarna met zelfgemaakt glazuur of met glazuurstiften.
Ingrediënten
300
g
75
g
donkerbruine basterdsuiker
75
g
suikerstroop
1
EL
kaneel
1
EL
ginger powder
1/4
EL
nootmuskaat
3
stuk
gemalen kruidnagel
1
snufje
zout
1
ei
120
g
zachte boter
Productenin dit recept
Relateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Asia, Africa and other countries
Internationaal
