FacebookKoken
Voorbereiding
in 15-20 minuten
Koken
in 20-25 minuten
Afkoelen
in 10-15 minuten
Temperatuur
180 °C
Wat heb je nodig?
- Mengkom
- Spatel
- Bakpapier
- Bakplaat
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte).
- Mix het Schär-meel, bakpoeder, kaneel, xanthaangom en de agavesiroop.
- Hak de rozijnen en (Medjoul) dadels en doe deze bij het meelmengsel.
- Verwarm de kokosolie en spatel deze samen met het ei door het meelmengsel. Voeg ook de pittenmix en eventueel de gojibessen toe.
- Kneed het mengsel tot een deegbal en leg deze tussen twee vellen bakpapier.
- Rol de deegbal met een deegroller uit tot een plak van zo’n 0,5 cm. Snijd hier negen vierkantjes uit en leg deze op een vel bakpapier op een ovenplaat.
- Bak de koeken in zo’n 20 minuten gaar.
Ingrediënten
125
g
1
TL
bakpoeder
1
TL
xanthaan gom
TL
gemalen kaneel
2
EL
agavesiroop
1
eieren
25
ml
kokosolie
25
g
rozijnen
25
g
dadels
1
TL
zonnebloempitten
1
TL
pompoenpitten
1
EL
goji bessen
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij
Sojavrij
Palmolievrij
Vezelrijk
Vegetarisch
Productenin dit recept
Relateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Asia, Africa and other countries
Internationaal
