Cøliaki og laktoseintoleranse er to ulike tilstander, men mange mennesker sliter med begge deler. Som vi vil se, så kan det være en sammenheng mellom cøliaki og laktoseintoleranse. Cøliaki er en autoimmune sykdom, som forårsakes av at immunsystemet feilaktig identifiserer gluten – et protein som...
Nei, det er det ikke. Så snart du avklarer alt med den behandlende legen, og du går over til en glutenfri diett, må du holde deg til denne for å kunne se de positive forandringene. Det er en fjern slektning, symptomer og tegn er ganske like med de for søliaki, men kroppen produserer ingen...
Det skjer absolutt ingen ting, det skader ikke, men gjør heller ingen nytte, og dessuten spiser du mindre kake, pizza eller brød. Du kan dele, men andre kan ikke dele med deg.
Så snart du begynner med den glutenfrie ernæringen, forsvinner de verste symptomene, du kommer til å se at det går bedre relativt hurtig. Alt annet må legen bestemme.
