21 av de beste stedene å spise glutenfritt i Roma

Det er sannsynligvis den beste glutenfrie restauranten i Trastevere. De har et spesielt kjøkken og en spesiell kokk for glutenfri mat, er ikke det fantastisk? Du kan få alt på menyen glutenfritt. Ja - du leste riktig, alt. Det er mange alternativer å velge mellom: deilige italienske forretter som potetkroketter og zeppoles, pasta, pizza og selvfølgelig desserter, inkludert glutenfri tiramisu. Pastaen er hjemmelaget fersk pasta (himmelsk) og de lager selvfølgelig også sin egen pizzadeig.

Du finner denne flotte lille glutenfrie restauranten i Prati, nær Vatikanet og Peterskirken. Denne restauranten bør være på must-to-do-listen. Det er en slags søsterrestaurant til Mama Eat in Trastevere. Begge restaurantene har den samme fantastiske glutenfrie menyen, denne restauranten er bare litt mindre og uten uteservering. Denne restauranten har kun et glutenfritt kjøkken, så det er ingen vanlig meny i tillegg til den glutenfrie. Jeg lover at du aldri vil gjette maten her er glutenfri, det er bare for godt til å være sant. Prøv deres ferske, hjemmelagde pasta. Jeg hadde en cacio e pepe og jeg ble solgt.

Denne restauranten ligger rett ved Vatikanet, og mer spesifikt i hjørnet av Piazza del Risorgimento. De har en vanlig meny der alt er glutenfritt, og porsjonene på den daglige spesialmenyen var også glutenfrie da jeg besøkte stedet. Jeg la umiddelbart merke til ravioli med spinat- og ricottafylling på spesialmenyen, og jeg måtte bare ha dem. Når vil du noen gang få fersk hjemmelaget ravioli, om ikke nå? Raviolien var superdeilig, med brunsmør og salviesaus på toppen. Jeg måtte til og med besøke stedet igjen på forskjellige dager, og jeg håpet de fortsatt hadde ravioli tilgjengelig, og det hadde de. Så godt at det nesten var for godt til å være sant. De har også hyggelige utendørs sitteplasser der det gyldne sollyset vil skinne om kvelden.

Jeg spiste mange pizzaer under mitt besøk i Roma og likte denne restaurantens pizza best. Den hadde en tynn og deilig bunn og størrelsen på pizzaen var enorm. Jeg har aldri hatt en så stor glutenfri pizza i mitt liv. De har en egen glutenfri meny, med en lang liste med alternativer. Det finnes alternativer for vegetarianere og for de som liker pizza uten tomatsaus (hvit pizza). Her kan du få typiske italienske forretter, pasta, pizza og diverse desserter. Denne restauranten ligger i nærheten av det berømte Gampo de' Fiori-markedet.

Denne restauranten er perfekt for å spise lunsj og rømme fra solen på ettermiddagen. De har bare sitteplasser inne, men du kan nyte et fint klimaanlegg mens du spiser og ser på travle Roma-trafikk gjennom de store vinduene. De har et eget kjøkken for glutenfri mat; du kan se kjøkkenet mens du venter på maten. Dette er definitivt en pastarestaurant, som navnet indikerer. Du kan ha alle klassikerne, som pasta carbonara, cacio e pepe og bolognese. De har også mange forskjellige typer pasta: spaghetti, fettuccine, maccheroni, casareccia, gnocchi og fusilli. Dette er stedet å gå hvis du vil prøve en rekke pasta! Porsjonsstørrelsene er sjenerøse, så du går ikke sulten herfra. Prøv det med forretter som caprese-salat og italiensk alkoholfri aperitivo Crodino.

Denne 100 % glutenfrie restauranten ligger i hjertet av Prati og kommer fra merkevarens glutenfrie bakeri, New Food. Det er også en drøm som går i oppfyllelse, da du kan velge alle retter fra menyen, som inkluderer mange vegetar-, sjømat- og veganske retter.

Hvis du vil ha en perfekt og herlig glutenfri tiramisu-opplevelse, besøk Pompi. Du kan ha den klassiske tiramisuen og tiramisuen med jordbærsmak glutenfri. Det er også flott at de glutenfrie alternativene også er laktosefrie. Tiramisuen er i enkeltpakker laget for å ha dem på farten. De tar frem de glutenfrie fra baksiden (vanlige er i Vitrine) og spør om du vil ha mørk glutenfri sjokolade på toppen. Jeg nøt tiramisuen min på piazzaen i Spagna, der Spansketrappen ligger, nær Pompi..

Du kan også nyte deilig risotto når du besøker Roma. Dette er definitivt en restaurant som kan tilfredsstille risottobehovet ditt. Som navnet tilsier, handler restauranten om risotto. Alt her er basert på ris: forretter, risotto (selvfølgelig), desserter og til og med øl. Hele menyen er 100 % glutenfri. Her finner du en drømmeliste med ulike risottovarianter og en endeløs dessertliste.

Denne lille restauranten ligger på et av de travleste stedene i Roma, rett rundt hjørnet fra den berømte Trevifontenen. Så vær oppmerksom på at restauranten er ganske travel, og du må kanskje stå i kø for å få bord. Jeg anbefaler å besøke stedet utenom de vanlige spisetidene. De har en spesiell glutenfri meny med mange alternativer å velge mellom. De spesialiserer seg på å lage pizza, så jeg anbefaler å prøve deres glutenfrie pizzabunn. Pizzabunnen er laget med bl.a. bokhvete og brunt rismel. Det var veldig velsmakende, litt tykkere enn andre pizzaer jeg spiste på turen.

Velkommen! Har du noen allergier? "Ja, jeg spiser glutenfritt." "Da har du kommet til riktig restaurant." Det var den første samtalen jeg hadde da jeg besøkte stedet. Personalet er usedvanlig vennlig (ja, alle ansatte på restauranter i Roma har vært flotte!). Servitøren fortalte om deres spennende meny og hvordan alt kan gjøres glutenfritt (-1 rett, hvis jeg ikke husker feil var det Ravioli). Her har de deilig fersk hjemmelaget pasta. Jeg valgte å få vegetarisk carbonara som var veldig bra. De har selvfølgelig også pizza og italienske forretter som bruschetta og squashblomster. En av gjestene som spiste på restauranten sa at han måtte reise tilbake til Roma bare på grunn av denne restauranten. Jeg kan lett forstå hvorfor :) Restauranten ligger rett ved siden av Pantheon i en liten passasje som du kanskje ikke finner ved første øyekast. Pass på at du ikke bare går forbi

Hvis du vil oppleve det livlige markedet mens du nyter deilig glutenfri mat, må du besøke dette stedet. Restauranten ligger i hjørnet av populære Campo de' Fiori. De har også en glutenfri meny og bytter bordbrikke, bestikk og glass til en annen farge for å varsle personalet om at du spiser glutenfritt. Jeg hadde en klassisk pizza Margherita med den italienske alkoholfrie aperitivo Crodino. Jeg tror alltid at den beste måten å anmelde en pizza på er når det er færre pålegg og mer variasjon mellom dem. Pizzaen var deilig og velsmakende. Pizzabunnen minnet mye om pizzaen jeg hadde på Pizza i Trevi, både i smak og konsistens. Kanten var luftig og boblende, og jeg ville elsket å dyppe den i en saus. Selve stedet er veldig koselig og det er fint å være der. Du kan også få hjemmelaget pasta, italienske forretter (f.eks. burrata og basilikum bruschetta) og mange italienske desserter.

Etter min mening den beste glutenfrie gelatoen i Roma. Alt er glutenfritt, inkludert vaflene og de sprø kjeksene de legger på toppen av isen. De har til og med skilt inne i butikken som viser at alle smaker og vafler er glutenfrie. Det er ingen fare for forurensning. Selve isen var den kremete, mykeste og full av smak. Jeg fikk pistasj og sitron. De var helt deilige - de beste i byen! Butikken ligger bokstavelig talt rett ved siden av Pantheon, så det er lett å stikke innom når du besøker Roma

Denne iskrembutikken ligger på flere forskjellige steder i Roma. Dette er din go-to gelato hvis du også trenger meierifri is i tillegg til glutenfrie alternativer. De har også listet opp alle vanlige allergier, som egg og nøtter, på isetikettene der du kan se smaken av iskremen. De er også kjent for sine ukonvensjonelle iskremsmaker, så dette stedet er verdt et besøk hvis du vil ha noe annerledes. Jeg fikk matcha (selvfølgelig) og basilikum-sitron i en glutenfri vaffel. De var alt for gode, nam!

Du kan finne GROM isbarer på 10 forskjellige steder i Roma, så du trenger aldri å se langt etter en glutenfri is når du er her.

GROM er en av isbarene som er helt glutenfri. Alt av is og vafler. Du kan til og med ha iskremen dyppet i sjokolade og toppet med hakkede mandler. Du kan velge isen din i forskjellige vaffelstørrelser, fra en liten til en veldig stor. GROMs iskrem var veldig god og kjent for meg, som også har reist i andre italienske byer.

Nok et 100 % glutenfritt bakeri i Roma. Jeg kan ikke tro hvor mange glutenfrie bakerier de har her. Du vil være i himmelen her! Pandali ligger rett ved siden av Pantheon, så det er et flott alternativ å plukke noen godbiter herfra med deg og nyte dem mens du beundrer skjønnheten til det massive Pantheon. Du vil ha uendelige alternativer fra pizza, focaccia, smultringer, pasta, calzones, andre bakverk og mye mer. De har også plass inni hvis du vil nyte dine herligheter der.

Dette glutenfrie bakeriet er en glutenfri perle nær sentralstasjonen i Roma. Det er bare 5 minutters gange derfra. Bakeriet er lite, men har noen fantastiske glutenfrie godsaker å ta med på farten. Det er ingen sittegruppe. Du finner italienske cornettos, rullepølse, kanelboller, brownies, pizzaskiver, kjeks, cannolis med ricottafyll og mye mer. Du bør i det minste prøve cornettos her. De er guddommelige! Du kan få dem vanlige eller med syltetøy eller sjokoladefyll.

Dette er stedet å besøke for frokost eller noe lite å spise med ettermiddagens espresso. Dette er ikke en helt 100 % glutenfri kafé fordi de har noen vanlige croissanter tilgjengelig. Imidlertid er croissantene i en annen Vitrine, totalt atskilt fra de glutenfrie godsakene, som de har mer av. Du kan til og med få fylte glutenfrie smørbrød her! Du hørte rett! Kafeen ligger ved siden av Vatikanstaten, og mer spesifikt, ved siden av metrostasjonen Ottaviano.

Her finner du, etter min mening, den beste, mest fløyelsmyke italienske glutenfrie cornetten. Cornetto er en italiensk croissant og noe du må smake på under ditt besøk i Roma. Det er cornettos med sjokolade, vanilje og pistasjsmak. De har ikke alltid alle smakene tilgjengelig, for i løpet av dagen kan de gå tom for noen av dem. Men de smaker alle fantastisk (jeg drømmer om dem akkurat nå). Her finner du også mye andre glutenfrie kaker, både søte og salte. Du bør også prøve dem. Perfekt sted for frokost, ettermiddags-espresso eller for å ta med noe på farten. Stedet ligger en 5-minutters spasertur fra St. Peters kirke.

Et lite og deilig helt glutenfritt bakeri nær Trastevere langs elven Tiber ved Ponte Sisto. Ikke la deg skremme av størrelsen på bakeriet, for det er virkelig mange alternativer å velge mellom. Det finnes både søte og salte alternativer, som f.eks Italienske Maritozzis og pizza. Vær oppmerksom på at de ikke har et bakeri med sitteplasser, så det er mer som et take-away bakeri. Det gjorde ikke noe for meg, for du er rett ved siden av Ponte Sisto, hvor du kan nyte delikatessene dine og den vakre utsikten over elven Tiberen. Jeg bestilte mini bignè fylt med sitronkrem, en italiensk vannbakst. Jeg valgte det fordi de anbefalte det og det var både søtt og deilig.

Seriøst, dette er et must på to-do-listen din. Glutenfri himmel på alle måter. Inne finner du en stor glutenfri butikk og et bakeri. Hvor bør jeg begynne? Selve bakeriet er helt fantastisk. Det er mye å velge mellom: søte kaker, pizza (de skjærer den størrelsen du ønsker), fylte cornettos, ciabatta, ferskt brød, potetkroketter og mye mer. De har noen få ståbord hvor du kan nyte de nybakte varene, eller du kan få dem som take-away. De små butterdeigskulene med krem ​​inni var virkelig lette og deilige; lov meg at du skal smake på dem.

Butikken har alt du noen gang har drømt om som glutenfritt. Du finner småkaker, mel (alle typer), fersk pasta, brød, pasta (alle typer), frosne produkter som pizza, kakeis og pastaretter som f.eks. lasagne. Det finnes også et enormt utvalg av produkter fra favorittmerket mitt, Schär. Alt fra småkaker til frossen tortellini. Det er også en god mulighet til å smake på noen nye Schär-produkter som kanskje ikke er tilgjengelig i ditt land (ennå). Det nærmeste Celiachimo Lab i sentrum av Roma ligger rett ved siden av Vatikanstaten og heter Prati. Den nærmeste t-banestasjonen er Ottaviano; derfra er butikken bare noen kvartaler unna.

Hva ville Italia vært uten glutenfrie alternativer på McDonald's? Ja, du leste riktig. Italia har også glutenfrie alternativer for de av oss på glutenfri diett. Du kan få pommes frites (stekt i andre gryter enn annen mat og pommes frites), en burger og en dobbel cheeseburger med Schärs deilige burgerbrød. Burgeren ligger i plastemballasje i boks, noe som gjør den 100 % glutenfri, og det er ingen fare for forurensning. Flott!

I Roma er det mange forskjellige dagligvarekjeder hvor du kan finne glutenfrie produkter. Større supermarkeder som Coop i Trastevere har et stort utvalg av glutenfrie produkter og gode skilt som viser vei til midtgangen med det glutenfrie sortimentet med teksten "senza gluten". I sentrum er supermarkedene mindre, og her finner du færre glutenfrie produkter, men fortsatt noen basisvarer som brød og kjeks. Det beste stedet å kjøpe glutenfrie suvenirer til deg selv eller produkter for ditt opphold i Roma er Celiachiamo Lab. Imidlertid kan du finne Schär-produkter over hele Roma. Større supermarkeder litt lenger unna sentrum vil som sagt ha et bedre utvalg av produkter. Du bør besøke disse supermarkedene hvis du ønsker et mer omfattende utvalg. I Roma kan du finne Schärs produkter i følgende supermarkeder: Supermercato, Conad, Coop, Carrefour Express Supermarket og selvfølgelig Celiachiamo Lab.

Mange restauranter bytter ut bordbrikke, bestikket og glassene med en annen farge for å gjøre personalet oppmerksom på at du får glutenfri mat. Vanligvis merker de også den glutenfrie retten med en tallerken i en annen farge og legger et lite flagg oppå maten. Jeg synes det er flott, og det fikk meg også til å føle meg mer komfortabel. Jeg trengte ikke gjette om jeg fikk den rette retten, og alle rettene i Italia var for gode til å være sanne. Roma er en glutenfri himmel!

Du kan også finne glutenfri mat på andre restauranter som ikke spesialiserer seg på glutenfrie menyer. Men de har mest sannsynlig ikke fersk hjemmelaget pasta og pizza; i stedet bruker de tørr pasta (spaghetti og penne) og frosne glutenfrie pizzabunner.

Dette var alle mine Roma-tips for nå. Jeg håper du vil finne mye reiseinspirasjon i denne guiden og nyte fantastisk og velsmakende glutenfri italiensk mat! God appetitt!