Sütés nélküli málnás csokoládétorta

Az alap:

• Egy kisebb, 16–18 cm átmérőjű, leválasztható aljú tortaformát használjon.
• A tortaforma alját fedje be sütőpapírral.
• Daráljon le 8 csokis kekszet (cookie) egy darálóban.
• Öntse a ledarált kekszeket a tortaformába, és oszlassa el egyenletesen egy teáskanállal.

A töltelék:

• Verje fel a tejszínt és a mascarponét keményre.
• Adja hozzá a nagyjából pépesített málnát és a cukrot. Keverje össze jól.

A torta:

• Öntse a málnás töltelék felét a kekszalap tetejére.
• Tegye a megmaradt 8 kekszet is a darálóba, és darálja le.
• A ledarált kekszkeveréket öntse a málnás töltelék tetejére.
• A málnás töltelék másik felét pedig öntse a kekszréteg tetejére.
• Tegye a tortát a hűtőbe, és hagyja hűlni körülbelül 6 órán keresztül.
• Díszítse friss málnákkal.