Sárgabarackdzsemes keksz

19
108

A klasszikus lyukas közepű, lekváros keksz! Mindig sikere van!

Összetevők

200 g Mix C - Mix Pâtisserie
70 g cukor
100 g puha vaj
vagy
100 g margarin
1 csipet
2 tojás
2 ek. száraz Marsala bor
30 g sárgabarack-lekvár
citrom reszelt héja

Elkészítés

  • A lisztet a vágódeszkára szitáljuk és a közepébe tesszük a cukrot, a puha margarint, a reszelt citromhéjat, a sót, a tojásokat és a marsalát.
  • Kézzel jól összegyúrjuk, de nem túl hosszú ideig.
  • A sodrófával 3-4 mm vastagságú tésztát nyújtunk.
  • Egy pohár segítségével kör alakú kekszeket vágunk a tésztából, és annyi karikát, ahány kekszünk van.
  • A kekszekre egy-egy teáskanál lekvárt teszünk, majd rátesszük a karikákat.
  • A kekszeket kizsírozott-lisztezett tepsibe tesszük és előmelegített sütőben kisütjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_HU