Fennáll-e annak a veszélye, hogy a gluténmentes táplálkozás miatt tápanyaghiányban szenvedjek?

A frusztrációd teljesen érthető! De tisztában kell lenned azzal, hogy a glutént tartalmazó ételek fogyasztásával tartós károsodást okozol a vékonybelednek. Rövid távon ez nemcsak fájdalmat okoz, hanem hosszabb távon a vékonybeled már nem lesz képes...

A gluténtartalmú liszttel való érintkezés elkerülése érdekében a gluténmentes gabonákat olyan különálló őrlőben kell őrölni, amelyet még soha nem használtak gluténtartalmú gabonákhoz. Kézi gabonamalom vásárlásakor fontos meggyőződni arról, hogy a...

Egyes kozmetikai termékek, például a fogkrémek, glutént tartalmazhatnak. A biztonság kedvéért nézd meg az összetevők listáját: ha olyan összetevőket tartalmaz, amelyek neve Triticum (búza, pl. Triticum aestivum, Triticum vulgare), Hordeum (árpa) vagy...

Bár a tudósok aktívan keresik a cöliákia alternatív kezelési módjait, a mai napig az egyetlen rendelkezésre álló kezelési lehetőség továbbra is az egész életen át tartó gluténmentes diéta. A szigorúan betartott gluténmentes étrend enyhíti a tüneteket...