Úgy véli, hogy a lisztérzékenység okozhatja a tüneteit? Akkor minél előbb keresse fel az orvosát! Ha a lisztérzékenység gyanúja merül fel, akkor az orvos vérvizsgálatot fog kérni a speciális antitestek kimutatásához.

Lisztérzékenyek esetében a gluténtartalmú ételek fogyasztása károsíthatja a vékonybél nyálkahártyáját. Ahhoz, hogy tünetmentesen élhessenek, élethosszig tartó gluténmentes diétát kell követniük. Emiatt nagyon fontos a megbízható orvosi diagnózis – és azért is, mert a gluténtartalmú gabonafélék más betegségeket is kiválthatnak.

A lisztérzékenység egy autoimmun betegség, amely bármely életkorban előfordulhat, és rengetegféle tünettel jelentkezhet. Ezt az állapotot a glutén váltja ki, amely a gabonafélékben, mint például a búzában, a rozsban és az árpában található. A lisztérzékenységben szenvedő embereknél a gluténtartalmú élelmiszerek fogyasztása a vékonybél krónikus gyulladásához vezet.

Nyálkahártya károsodás és hiánybetegség

Normális esetben a vékonybél nyálkahártyájának milliónyi apró kiemelkedése van, ezek az úgynevezett „bélbolyhok”, amelyek megnövelik a vékonybél felszínét – és ezáltal fokozzák az esetleges tápanyagfelvételt. Lisztérzékenység esetén a gyulladés következtében a bélnyálkahártya olyan erősen károsodik, hogy a bolyhok ellaposodnak, és már nem szívódik fel elegendő tápanyag a szervezetben. Ez a vitaminok és az ásványi anyagok, például a B12-vitamin, a vas vagy a kálcium hiányához vezethet. A kezeletlen lisztérzékenység másodlagos állapotokat is okozhat, mint például vérszegénységet vagy csontritkulást.

Első a vérvizsgálat, majd pedig a vékonybél biopszia

Ha viszont a lisztérzékenységben szenvedők szigorú gluténmentes diétát követnek, a bélnyálkahártya regenerálódik, és tünetmentes életet élhetnek. Emiatt nagyon fontos a megbízható orvosi diagnózis. Azonban a megfelelő eredmények érdekében fontos, hogy a vizsgálat előtt ne kezdjen el gluténmentes diétát! Ellenkező esetben az eredmények torzulhatnak. Az orvosnál lisztérzékenység gyanúja esetén vérvizsgálatot végeznek a lisztérzékenységre jellemző speciális antitestek kimutatásához. Annak biztosításához, hogy az a teszt sikeres legyen, a teljes immunglobulin A (‘IgA’) érték is meghatározásra kerül. Ha antitesteket észlelnek, vékonybél biopsziát végeznek a diagnózis megerősítéséhez. Ebből a célból endoszkópppal egy apró mintát vesznek a bélnyálkahártyáról, és azt mikroszkóp alatt megvizsgálják. Ha a bélnyálkahártya rendellenes elváltozásait észlelik, a betegnél lisztérzékenység kerül diagnosztizálásra.

Egyéb, gabonák miatt fellépő betegségek

Lisztérzékenyek esetében nagyon fontos a megbízható orvosi diagnózis, hiszen más, gluténtartalmú gabonafélék által kiváltott betegség állapotok is előállhatnak:

  • A búzaallergiában szenvedő egyének immunrendszere reagál a búza egyébként ártalmatlan alkotóelemeire. Amíg ezeknek az egyéneknek búzamentes diétát kell követniük, addig más gluténtartalmú gabonaféléket mindenféle gond nélkül fogyaszthatnak.
  • A glutén- és a búzaérzékenység tünetei a gluténnal és a búza öszetevőivel szembeni túlérzékenységgel járnak együtt. Ha a lisztérzékenység, és a búzaallergiát kizárásra kerültek a tünetek okaként, akkor a glutén-, és búzaérzékenység diagnózisa a gluténmentes diéta hatására bekövetkező tünetek csökkenésén alapul.
  • Ha a lisztérzékenység, a glutén-, és búzaérzékenység, továbbá a búzaallergia is kizárható, akkor az irritábilis bél szindróma is a gabonafélékhez kapcsolódó rendellenességnek tekinthető.Bizonyos IBS-ben szenvedő betegek számára az alacsony ‘FODMAP’ (rövid láncú fermentálható szénhidrátok) étrend a megfelelő. A nyugati étrendben a FODMAP fő alkotóeleme a búza.
Home

Schär
is worldwide

Európa

Kelet-Európa

USA, Kanada és Dél-Amerika

Ázsia, Afrika és egyéb országok

Nemzetközi