star
star
star
star
star

Bezglutenski čokoladni keksići u obliku srca s bademima

Name: Bezglutenski čokoladni keksići u obliku srca s bademima
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Ingredients: za tijesto:; 125 g Mix C - Mix Pâtisserie; 125 g maslac na sobnoj temperaturi; 60 g med; 1/2 čajna žličica ksantan guma; 150 g mljevenih badema; 1/4 pakiranje praška za pecivo; 1/4 čajna žličica cimet; za dekoraciju:; čokoladna glazura; šarene posipke

60 ljudi

3 sati 46 min - 3 sati 48 min

Savršen recept za pripremu u hladnim božićnim ili Valentinovim danima, koji se može uživati uz šalicu toplog čaja.

Ovi predivno slatki i toplinom ispunjeni čokoladni keksići u obliku srca s bademima savršeni su za Božić ili Valentinovo. Upalite kamin, zakuhajte vodu za čaj, obucite najudobniju pidžamu i uživajte u pečenju ovog ukusnog bezglutenskog recepta za čokoladne keksiće. Pustite božićne pjesme i dajte mašti na volju prilikom ukrašavanja – otopljena čokolada, vanilin glazura, šarene posipke, komadići čokolade… izbor je vaš. Ne zaboravite da ste zakuhali vodu! Ovi bezglutenski čokoladni keksići s bademima savršeno se slažu s toplim čajem, kavom ili čak čokoladom.

Kuhaj

Priprema

u 40 minuta

Kuhanje

u 6-8 minuta

Hlađenje

u 3 sati

Temperatura

200 °C

Stavite maslac i med u zdjelu za miksanje te miksajte električnim mikserom dok smjesa ne postane kremasta.
Prosijano brašno, ksantan gumu i prašak za pecivo pomiješajte, a zatim dodajte u smjesu maslaca i meda zajedno s preostalim sastojcima.
Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na približno 3 sata.
Zagrijte pećnicu na 175°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Posipajte radnu površinu brašnom, zamijesite tijesto rukama i razvaljajte ga oklagijom.
Izrežite oblike srca i pecite 6–8 minuta, dok ne poprime zlatnu boju.
Ohladite.
Otopite čokoladnu glazuru na pari i uronite polovicu srca u glazuru.
Ostavite kekse da se osuše i spremite u kutiju za kekse.

Sastojci

za tijesto:

125

Mix C - Mix Pâtisserie

Gdje kupiti

125

maslac na sobnoj temperaturi

med

1/2

čajna žličica

ksantan guma

150