Gluteenivabad nõuanded ja muu

2026 helistas. Ta tahab enda kuumaõhufritüüri tagasi ja lohutustoite aina uuesti ja uuesti. Pärast aastaid kestnud lehtkapsa ülistamist ja „mida mitte süüa” nimekirju on maailm otsustanud, et võib-olla, ainult võib-olla, sobib rõõm jälle menüüsse. Ja...

Alates leivast ja pastast kuni suppide, kastmete, kookide ja küpsetisteni on jahu peaaegu igas toidus.

Kui hakkad järgima gluteenivaba dieeti, on gluteenivaba toidu hankimine vaid pool lahingust - teine pool on koduse ristsaastumise vältimine, eriti just köögis, kus valmistatakse ka gluteeni sisaldavaid toite.

Ärritunud soole sündroomi (IBS) ei ole võimalik ravida, mis tähendab, et mõjutada saab ainult selle haiguse sümptomeid.