FacebookCocinar
Preparación
en 15 minutos
Cocinar
en 30 minutos
- Lo primero es cortar la calabaza en cubitos, y en una sartén la saltear hasta que esté bien dorada (atención: no tiene que quedar puré), retirar y reservar.
- En la misma sartén sin lavar colocar una cucharada de aceite de oliva y saltear los hongos fileteados o cortados como se prefiera. Agregar la cebolla y el ajo, y una vez que está dorado agregar sal, pimienta y la calabaza.
- Apagar el fuego y cocinar los penne de con abundante agua y sal como indica el paquete, respetando el tiempo de cocción.
- En una fuente apta para llevar al horno colocar la pasta y por arriba el queso light (recomiendo batir un poquito para aflojarlo) y el queso pategras rallado por arriba.
- Llevar al horno bien fuerte unos minutos y listo.
Ingredientes
250
g
5
hongos Portobello
1/2
cebolla
1
dientes de ajo
1
puñado de
queso Pategras
5
cda. de
aceite de oliva
200
g
queso fresco ligero
al gusto
sal y pimienta
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo añadido
Sin leche añadida
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Productos utilizadosen esta receta
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Internacional
