Pan de molde clásico

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Un pan blanco clásico para tomar en cualquier ocasión y con cualquier cosa que le guste.

Ingredientes

500 g Mix B - Bread Mix
5 g sal
10 g levadura seca
o
15 levadura fresca
1 cda. de aceite de girasol
400 ml agua tibia

Preparación

  • Echar la harina y la levadura en un bol. (Disuelva la levadura fresca en agua templada; mezcle la levadura seca bien con la harina.)
  • Añadir el aceite, la sal el agua y mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  • Echar la masa en un molde rectangular engrasado y espolvoreado de harina.
  • Tapar con una película de plástico o con un paño húmedo y dejar subir en un lugar cálido (30°C aprox.).
  • El volumen de la masa debe duplicarse aproximadamente. Introducir el pan en el horno previamente calentado.
  • Para que haya suficiente humedad en el horno durante la cocción, debe colocarse en el fondo del mismo un recipiente apropiado con agua.
  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg
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