Mehrkornbrötchen

Mehrkornbrötchen

Ernährungswelt: Meisterbäckerei

Ein Korn-Mehrchen

Es war einmal ein Brötchen. Das verliebte sich in eine Hand voller Körnchen. Es hielt beim Bäcker um besagte Hand an und der vereinte die beiden zu einem echten Korn-Mehrchen, mit dem Titel „Mehrkornbrötchen“.

Lauter kleine Korn-Brötchen, mit vielen Leinsamen und Sonnenblumenkernen, entsprangen der Liebe. Der Sauerteig sorgte dafür, dass der Brot-Körnchen-Bund auch hält. Ein Korn-Mehrchen – zum Aufbacken gut! Kein Wunder, dass seitdem alle Welt nach mehr-Kornbrötchen verlangt. Und sie lebten glücklich, bis zum letzten Biss.

 

Tags: Brötchen

    Produkteigenschaften:

  • Ohne Zusatz von Milch
  • Allergene_Egg

Zutaten:

Wasser , Maisstärke , Sauerteig 20% (Reismehl, Wasser) , Reismehl , Sonnenblumenkerne 9% , Leinsamen 10% , Buchweizenmehl , Apfelfaser , Reisstärke , Hefe , Apfelextrakt , Zuckerrübensirup , Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose , Sojaprotein , Sonnenblumenöl , Salz , karamellisierter Zucker , Säuerungsmittel: Weinsäure . Kann Spuren von Lupinen enthalten . LAKTOSEFREI (Laktose <0,007g/100g) .

Analyse je 100 g

Energie
1241 / 296 kj/kcal
Fett
11 g
davon gesättigte
1.3 g
Kohlenhydrate
38 g
davon Zucker
2.3 g
Ballaststoffe
8 g
Eiweiß
7.3 g
Salz
0.75 g
Gewicht: 210 g
Gewicht pro Stück: 53.0 g