Schär - Qualität für Lebensqualität

Seit fast 40 Jahren fokussiert sich Schär auf die Herstellung glutenfreier Lebensmittel und verbessert damit das Leben von Menschen, die von Zöliakie oder anderen glutenbedingten Erkrankungen betroffen sind. Schätzungen zufolge ist eine von 100 Personen von Zöliakie betroffen. Sich glutenfrei zu ernähren ist die einzig mögliche Lösung um beschwerdefrei leben zu können.  

Dafür erforschen, entwickeln und produzieren wir bei Schär hochwertige Produkte aus wertvollen Zutaten für eine ausgewogene glutenfreie Ernährung. Tag für Tag haben wir das Ziel vor Augen, besten glutenfreien Genuss zu glücklichen Lebensmomenten zu machen. Wir sind Marktführer im Bereich der glutenfreien Ernährung und nutzen unser Know-how zur Entwicklung neuer, wegweisender glutenfreier Innovationen. Mit über 130 Produkten, darunter Brot, Gebäck, Snacks, Mehl sowie Mehlmischungen, Pasta, Pizza und Fertiggerichte, bietet Schär ein breites Portfolio und entwickelt dieses stetig weiter.

Unsere Mission:

Wir verbessern das Leben von Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen.

Unsere Werte:

Verantwortung bedeutet für unser Handeln einzustehen. Wir stellen die Lebensqualität unserer Konsumenten und die Zukunft des Unternehmens in den Mittelpunkt. Bei allem was wir tun, streben wir nach höchster Qualität und Nachhaltigkeit.

Fortschritt entsteht dadurch, dass wir neue Wege gehen. Wir denken voraus, stellen uns neuen Herausforderungen und ergreifen die Initiative für stetige Verbesserung. Dabei bauen wir auf unsere Erfahrung und haben den Mut zur Veränderung.

Nähe ist das Verständnis und Vertrauen das uns verbindet. Wir sind ein Familienunternehmen, das seine Wurzeln schätzt und weltoffen denkt. Wir sind uns, unseren Konsumenten und unseren Partnern nahe – diese Vielfalt bereichert uns.

Darüber hinaus sehen wir Gesundheit und Lebensqualität als unzertrennliches Paar. Unsere Produkte und die gesamte Herstellungskette bei Schär sind hundertprozentig glutenfrei. Zugleich garantieren sie den vollen Genuss, Abwechslung und ein riesiges Sortiment.

Vieles hat sich verändert seit 1981, als der Meraner Kaufmann Ulrich Ladurner die Dr. Schär GmbH – ein traditionsreicher Hersteller von glutenfreier Säuglingsnahrung mit Gründerjahr 1922 – übernahm.

Heute ist Schär der europäische Marktführer und Ulrich Ladurner Präsident eines internationalen Unternehmens mit Pionierqualitäten. Dazu haben auch die exzellenten Leistungen in Forschung, Aufklärung und Service rund um Zöliakie und Glutensensitivität beigetragen, die Schär zum Vertrauenspartner für deine beste glutenfreie Ernährung und Lebensgestaltung machen.