star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

French Toast-Häppchen | Arme Ritter mit Beeren

Name: French Toast-Häppchen | Arme Ritter mit Beeren
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 4 Scheiben Meisterbäckers Classic; 2 md. Eier; 50 ml Milch; 1/4 TL Zimt, gemahlen; 1/2 TL Vanilleextrakt; 25 g Butter; 25 g Himbeeren; 25 g Heidelbeeren; 2 EL Ahornsirup

2 personen

15-17 min

An faulen Sonntagen, die man im Bett mit einem Buch und einer Tasse Kaffee verbringt, sind diese appetitlichen French-Toast-Häppchen mit Ahornsirup und frischen Beeren einfach die perfekten Begleiter.

Zubereitung

in 12 Minuten

Kochzeit

in 3-5 Minuten

Eier, Milch, Zimt und Vanille in einer flachen Schüssel verrühren.
Die Butter in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
Die Brotscheiben in Hälften schneiden und in die Ei-Mischung tunken, sodass beide Seiten gut bedeckt sind und das Brot die Ei-Mischung aufsaugt. In eine Pfanne geben und etwa 3 Minuten goldbraun braten. Mit dem Pfannenwender umdrehen und die andere Seite anbräunen. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Ei-Mischung aufgebracht ist.
Zum Servieren den French-Toast in Fingerhäppchen schneiden und auf 2 Teller verteilen. Dann die frischen Himbeeren und Blaubeeren hinzugeben.
Den Ahornsirup darüber träufeln und servieren.

Zutaten

Scheiben

Meisterbäckers Classic

md.

Eier

Milch

1/4

Zimt, gemahlen

1/2

Vanilleextrakt

Butter

Himbeeren