Schoko Chip Pancakes

• Die Backmischung mit Apfelmark, Agavendicksaft, Vanillezucker und Mandelmilch in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen zu einem cremigen Teig verrühren.
• Am Schluss noch Schoko Chips unterheben.
• Etwas Öl in eine Pfanne geben und die Pancakes nach und nach in der Pfanne von beiden Seiten ausbacken.
• Die Pancakes noch nach Wunsch garnieren, z.B. mit Agavendicksaft und frischen Beeren.

Tipp:

• Du kannst statt der Schoko Chips auch Birnen verwenden, dafür schneidest du einfach 1/2 Birne in sehr kleine Stückchen und rührst sie unter den Teig.