FacebookZubereitung
Zubereitung
in 40 Minuten
Kochzeit
in 20 Minuten
Temperatur
170 °C
- Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken, in diese Mulde den Zucker, die weiche Margarine, die geriebene Zitronenschale, Salz, die Eier und den Marsala geben. Alles gut mit den Händen verarbeiten, ohne zu lange zu kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem Nudelholz ausrollen (etwa 3-4 mm dick).
- Mit einem Glas runde Kekse und mit dem restlichen Teig gleichviel Teigringe wie Kekse herstellen.
- Die runden Kekse mit einem TL Marmelade bestreichen und die Teigringe drauflegen.
- Die Kekse auf ein eingefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen backen.
Zutaten
200
g
70
g
Zucker
100
g
weiche Butter
oder
100
g
Margarine
1
Prise/n
Salz
2
Eier
2
EL
trockenen Marsalawein
30
g
Aprikosenmarmelade
geriebene Zitronenschale
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Zusatz von Hefe
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
1.610 kj
383 kcal
Kohlenhydrate
50 g
Fett
18 g
Protein
3 g
