FacebookZubereitung
Zubereitung
in 60 Minuten
Kochzeit
in 45 Minuten
Temperatur
180 °C
- Mehl, Zucker, Prise Salz, Backpulver, Butter, Eier und 60 ml Milch in eine Schüssel geben.
- Mit dem Schneebesen 10 Minuten lang zu einer cremigen Masse verarbeiten.
- Den Teig teilen und eine Hälfte zurückbehalten.
- Die andere Hälfte des Teiges mit dem gesiebten Kakaopulver und einem Esslöffel (15 ml) der lauwarmen Milch gut verrühren.
- Der helle sowie auch der dunkle Teig müssen die gleiche Konsistenz haben.
- Eine Gugelhupfform einfetten und bemehlen. Dann den hellen und den dunklen Teig abwechselnd in die Form einfüllen.
- Zum Schluss den Teig mit einer Gabel spiralförmig mischen, so dass ein marmoriertes Muster entsteht.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten bei 180 °C backen.
- Aus dem Ofen holen und die noch warme Form stürzen, mit Klarsichtfolie abdecken und auskühlen lassen.
Zutaten
Für den Teig:
250
g
250
g
Zucker
16
g
Backpulver
150
g
weiche Butter
6
Eier
60
ml
Milch
1
Prise/n
Salz
1
EL
Kakaopulver
1
EL
lauwarme Milch
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Zusatz von Hefe
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
1.435 kj
340 kcal
Kohlenhydrate
48 g
Fett
15 g
Protein
4 g
