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Baguette mit Kräuterbutter

Name: Baguette mit Kräuterbutter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Cuisine: Mittelmeerraum
Ingredients: 1 Packung Mini Baguette; etwas Schnittlauch; etwas Petersilie; 100 g Butter; 1 Knoblauch; 1 Prise/n Salz

2 personen

10-13 min

Aromatische Kräuterbutter durchzieht das knusprige glutenfreie Baguette, das herrlich saftig zum Aperitif, zu Salat, Kurzgebratenem und Gegrilltem oder Gemüseaufläufen schmeckt.

Zubereitung

in 5 Minuten

Kochzeit

in 5-8 Minuten

Temperatur

200 °C

Für die Kräuterbutter den Schnittlauch und Petersilie kleinschneiden, den Knoblauch pressen und zusammen mit der Butter und etwas Salz alles gut vermischen.
Da die Butter sofort mit dem Baguette weiterverarbeitet wird, kann man sich die Ruhezeit der Butter im Kühlschrank sparen.
Jetzt das Baguette diagonal einschneiden und möglichst viel Butter in den Ritzen verteilen.
Bei 200°C im Backrohr etwa 5-8 Minuten goldbraun backen.

Zutaten

Packung

Mini Baguette

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etwas

Schnittlauch

etwas

Petersilie

100

Butter

Knoblauch

Prise/n