Ve společnosti Schär začíná kvalita pečlivým výběrem našich surovin. Abychom zajistili nejvyšší standardy bezpečnosti, kvality a sledovatelnosti, úzce spolupracujeme s vybranými zemědělci a dodavateli, kteří dodržují přísné pěstitelské postupy a požadavky na kvalitu. Náš přístup ke kontrolovanému pěstování zahrnuje získávání surovin z různých geografických oblastí, což pomáhá snižovat rizika související s počasím a zajišťovat spolehlivé dodávky. V celém dodavatelském řetězci také provádíme přísné kontroly kvality, abychom ověřili odrůdovou čistotu, předcházeli kontaminaci (včetně lepku a alergenů) a zajistili plnou sledovatelnost od pole až po finální surovinu. Udržujeme přímé vztahy s našimi zemědělci a pravidelně je navštěvujeme a podporujeme, abychom zajistili dodržování našich standardů kvality. Hlavní země původu některých našich klíčových surovin jsou:
Oves: severní Evropa Proso: Itálie a Rakousko Rýže: Itálie a Španělsko Čirok: Itálie Kukuřice: Itálie a Rakousko Pohanka: Polsko Sója: země EU (pro mouku, otruby a vločky)
Upozorňujeme, že zdroje surovin se mohou v průběhu času měnit v závislosti na dostupnosti a požadavcích na kvalitu. Náš dodavatelský řetězec průběžně přehodnocujeme a aktualizujeme, abychom zajistili bezpečnost, kvalitu a konzistentnost našich výrobků.
Aby vaše pečivo Schär zůstalo po otevření čerstvé, doporučujeme uchovávat ho v chlebníku nebo ve vzduchotěsném sáčku při pokojové teplotě. To pomáhá zachovat jeho čerstvost a kvalitu až po dobu tří dnů. Nedoporučujeme uchovávat pečivo v lednici, protože to může způsobit, že bude rychleji vysychat, a ovlivnit jeho chuť a strukturu. Pro delší skladování můžete pečivo zmrazit až na tři měsíce. Jednotlivé plátky nebo celé housky lze rozmrazovat podle potřeby. Po rozmrazení výrobek spotřebujte do 24 hodin a znovu jej nezmrazujte. Ploché chleby vyžadují vzhledem ke své tenčí struktuře mírně odlišné skladování. Po otevření doporučujeme uchovávat je ve vzduchotěsném sáčku a spotřebovat je do jednoho dne, aby byla zachována jejich nejlepší chuť a struktura. Stejně jako pečivo by se ani ploché chleby neměly uchovávat v lednici, protože mohou rychleji vysychat. Pro delší skladování je lze zmrazit až na tři měsíce. Protože jsou ploché chleby křehčí než ostatní pekárenské výrobky, zacházejte s nimi při zmrazování a rozmrazování opatrně. Po rozmrazení je spotřebujte do 24 hodin a znovu je nezmrazujte.
Abychom nově diagnostikovaným spotřebitelům usnadnili začátek dodržování bezlepkové stravy, nabízíme uvítací balíček obsahující malý výběr produktů a informační materiály.
Chcete-li balíček obdržet, vyžádejte si kartu s kódem od vašeho odborníka na výživu. Postupujte podle pokynů na kartě.
Pokud váš lékař nebo výživový poradce nemá kartu, požádejte ho, aby nám napsal nebo zavolal. O zbytek se postaráme.
